{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-casanova-di-neri","title":"Brunello di Montalcino Tenuta Nuova - Casanova di Neri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa proprietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'ombra delle maestose colline toscane si trova\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCasanova di Neri, una rinomata tenuta vinicola dove tradizione e innovazione si uniscono armoniosamente. L'azienda è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri ed è ora gestita dal figlio Giacomo, che ha ereditato lo stesso amore per il vino e il territorio del padre. Qui ogni bottiglia è il riflesso dell'anno in cui è stata prodotta e testimonia una ricerca incessante di qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vigneto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino di Casanova di Neri è un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evino toscano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproveniente da un vigneto che copre una superficie di circa 63 ettari distribuiti in diverse parcelle. La diversità dei terreni e dei microclimi offre ai vini prodotti un'ampia gamma di sfumature. I vigneti godono di un clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. La posizione geografica privilegiata favorisce la maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini dalla personalità unica.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e invecchiamento: la ricerca dell'eccellenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano prima di essere diraspate e selezionate mediante una macchina selettrice ottica. Segue una fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti e una macerazione assistita da frequenti rimontaggi. Il tutto avviene in tini tronco-conici d'acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. Il vino viene affinato per 42 mesi in botte. Il Brunello di Montalcino viene affinato per 6 mesi in bottiglia, dando vita a questo vino eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Brunello di Montalcino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ealcolica\u003c\/strong\u003e: 14,50%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione\u003c\/strong\u003e: DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"my-4\"\u003e\n\u003cp class=\"text-[13px] md:text-[14px]\"\u003e\u003cstrong\u003eNote addizionali\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eContiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Marino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52567874568490,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/7827\/0250\/files\/BrunellodiMontalcinoTenutaNuova-CasanovadiNeri.jpg?v=1789113004","url":"https:\/\/enomar.it\/en\/products\/brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-casanova-di-neri","provider":"Enoteca Marino","version":"1.0","type":"link"}