Champagne “Brut Supreme” - Aleran

È elaborato da un assemblaggio di più diverse vendemmie. Riposa 30 mesi sui lieviti ed è dosato 7 gr/litro. I vigneti sono situati a Celles-sur-Ource nel cuore della côte de Bar, sulla parte più meridionale della Champagne, di cui il Pinot Nero è il vitigno dominante. La natura del suolo è marna e calcare sui terroir kimmeridgiani.

La coltura è ragionata e la vendemmia manuale. L’assemblaggio è di differenti parcelle vinificate in tini termo regolati.

Il colore è giallo dorato. Elegante e delicato, ottimo come aperitivo o a tutto pasto per accompagnare i vostri cibi preferiti.

Vitigni: 60% Pinot Noir – 40% Chardonnay