Spumante Extra Brut "La Perla" Metodo Classico MARCO TRIACCA

Questo vino nasce dalla ricerca e sperimentazione di Marco Triacca. È un Metodo Classico Extra Brut che vuole esprimere quelle che sono le migliori caratteristiche presenti nella Pignola (vitigno autoctono valtellinese a bacca rossa).

Il profumo è accattivante, con note floreali e di frutta secca (mandorla, nocciola).

In bocca si ritrovano gli stessi sapori, la bolla è sottile; l’acidità e la sapidità di questo vino  lo rendono un perfetto abbinamento ai Pizzoccheri Vatellinesi (come provocazione), oltre che a primi e secondi di pesce.

Gradazione: 12,5%
Vitigni: PIGNOLA VALTELLINESE 100%
Denominazione: VINO SPUMANTE METODO CLASSICO EXTA BRUT