"I Sodi di San Nicolò" Toscana IGT - CASTELLARE DI CASTELLINA

Di colore rosso rubino intenso e con una grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. In bocca il vino è caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dall’importante acidità del Sangiovese, i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza.

È il Cru più importante di Castellare, orgoglio dell’azienda chiantigiana per aver dimostrato la grandezza del Sangioveto in blend con la Malvasia nera: l’annata 1985 si è classificata al 6° posto nella prima Top 100 stilata da Wine Spectator nel 1988.

Annata: 2015 e 2017e 2018
Gradazione: 14%
Vitigno: Sangioveto (85%-90%) e Malvasia nera(10-15%)