Sauvignon DOC Collio 2023 - Pighin

COLORE: giallo paglierino con tonalità verdi chiare.
PROFUMO: dichiarato e complesso, con un caratteristico sentore di peperone giallo e salvia, addolcito da una leggera vaniglia, sambuco e note di pesca.
SAPORE: secco, senza asperità, di buona struttura e persistenza aromatica con equilibrata sapidità.
ABBINAMENTO: sposa bene le minestre di verdure, “soufflé” e sformati, piatti a base di erbe o uova con asparagi.

Annata: 2023
Gradazione: 13,50%
Vitigni: 100% Sauvignon
Denominazione: Collio DOC