Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva "Sassi Solivi" 2019 COOP. AGR. TRIASSO E SASSELLA

Annata: 2019
Gradazione: 14,50%
Vitigni: 100% Nebbiolo
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG                                                                                                                                                                                                                                

La riserva del Sassi Solivi viene prodotta solo nelle migliori annate ed è l'alternativa della Cooperativa Triasso al classico Sforzato.

Le uve, 100% Nebbiolo, vengono sottoposte ad un leggero appassimento prima della vinificazione, che renderà il vino più strutturato e morbido. L'affinamento è molto lungo, 30 mesi in botti di rovere e circa 8 in bottiglia.

Il Sassella Riserva Sassi Solivi sprigiona note fresche e floreali che si mischiano a sentori di frutta sotto spirito e spezie mentre al palato è caldo e avvolgente, con tannini setosi e un finale sapidissimo. Non vi stancherà mai!